Ζεστή σαλάτα με κους κους, κολοκυθάκια και μυρωδικά

Ζεστή σαλάτα, η οποία λειτουργεί τέλεια σαν βραδινο-κυρίως πιάτο ή σαν συνοδευτικό, με κους κους, κολοκυθάκια στη γκριλιέρα και μυρωδικά.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μας @marys_gramm.

Συνταγή για 2 μερίδες:

• 5 baby κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες με ελαιόλαδο και αλάτι ψημένα στη γκριλιέρα
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού κους κους (βρασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, εγώ πρόσθεσα και 1 κύβο λαχανικών)
• Ξύσμα λεμονιού
• Δυόσμο και μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
• Ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Αφού κάνετε την προετοιμασία με όλα τα υλικά τα ενώνεται ανακατεύοντας καλά. Η σαλάτα τρώγεται ζέστη και κρύα.

Διαβάστε τις Ειδήσεις σήμερα και ενημερωθείτε για τα πρόσφατα νέα.
Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.