Χρειάζεσαι ακόμα μαύρα φασόλια, φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά και θα έχεις ένα φανταστικό πιάτο που μπορείς να φας σαν σαλάτα, σαν συνοδευτικό. Σκέψου nachos.
Tι θα χρειαστείς:
- 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα
- 3 ντοματίνια, ξεσποριασμένα και κομμένα σε κομμάτια
- 2 μικρές jalapeños (με σπόρους αν θέλουμε), ψιλοκομμένες
- 1/2 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 3 κ.σ. φρέσκο χυμό λάιμ
- 1/2 γ. φρέσκο κόλιανδρο, χοντροκομμένο
- αλάτι και πιπέρι
Πώς θα το φτιάξεις:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί τα φασόλια, τις ντομάτες, τα jalapeños, το κρεμμύδι, το χυμό λάιμ, τον κόλιαντρο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
Πηγή: Savoir VilleΔιαβάστε τις Ειδήσεις σήμερα και ενημερωθείτε για τα πρόσφατα νέα.
Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.