Αυτό το Σάββατο, αποχαιρετούμε τον Απρίλη και υποδεχόμαστε τον ...ολάνθιστο Μάιο, τον τελευταίο μήνα της Άνοιξης. Για όσους θέλουν να τον προϋπαντήσουν στην ύπαιθρο, ή τουλάχιστον κάπου εκτός έδρας, αλλά δεν μπορούν να μείνουν μακριά από γλυκές απολαύσεις, ο Στέλιος Παρλιάρος έχει τη λύση: υπέροχα γλυκά για ταξίδι, που φτιάχνονται πανεύκολα και μεταφέρονται παντού. Λαχταριστό μωσαϊκό με σοκολάτα γάλακτος και μπισκότα πτι μπερ, αυστριακή πάστα φλώρα με την αυθεντική ζύμη και γέμιση μαρμελάδας και τέλος, αφράτα μάφινς με συγκλονιστικό άρωμα λιμοντσέλο. Είτε ταξιδέψετε μακριά, είτε απλά ως την κουζίνα για να τα φτιάξετε, το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας αποζημιώσει!
Μωσαϊκό με σοκολάτα γάλακτος: ελάχιστα υλικά και πανεύκολη παρασκευή, για ένα γλυκό που όλοι γνωρίζουν και υπεραγαπούν. Βάση από ολόκληρα μπισκότα πτι μπερ και σοκολατένιος κορμός με μέλι, σοκολάτα γάλακτος και τεμαχισμένα μπισκότα.
Για τη συνέχεια, αυστριακή πάστα φλώρα με γέμιση μαρμελάδα. Ίσως η παλαιότερη καταγεγραμμένη συνταγή για γλυκό, σίγουρα η πιο δημοφιλής αυστριακή τάρτα. Η ζύμη κλέβει την παράσταση, γιατί εκτός από τα κλασικά υλικά της τάρτας περιέχει τριμμένους κρόκους βραστών αυγών, που δίνουν τη γεύση τους και προσθέτουν την απαραίτητη υγρασία στο μείγμα. Αρωματισμένη με κανέλα και μαύρο ρούμι και με υπέροχη γέμιση μαρμελάδας, αυτή η πάστα φλώρα θα σας ενθουσιάσει!
Για το τέλος, τα πιο απίθανα μάφινς με ζύμη από τριμμένο αμύγδαλο, υπέροχο άρωμα λιμοντσέλο και ελαφρώς καραμελωμένη καστανή ζάχαρη από πάνω. Ατομικά για να τρώγονται παντού και πανεύκολα για να τα φτιάχνετε όσο συχνά θέλετε! Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο;
Γλυκά με ταξιδιάρικη διάθεση, γιατί οι «Γλυκές Αλχημείες» του Στέλιου Παρλιάρου πάνε παντού!
Το Σάββατο 29 Απριλίου στις 7μ.μ. στον ΣΚΑΪ.
Πηγή: skai.gr
Διαβάστε τις Ειδήσεις σήμερα και ενημερωθείτε για τα πρόσφατα νέα.
Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
